Mushroom Pakora

Smakelijke gebakken champignons
gedompeld met grammeelbeslag

3. Chicken hot wings 4 stuks

4stuk

5. Garlic chicken tikka

7. Chicken Pakora

Stukjes kip gedompeld in mild gekruid grammeelbeslag en gefrituurd

9. Samosa (2 stuks)

Driehoekig gevormd wrapje met aaardappels, erwten en specerijen

10. Onion Bhaji

Kleine uien balletjes met een licht gekruid kikkererwten beslag

14. Chicken Tikka Tandoori

Stukjes kip in een jasje van yoghurt en Indiase specerijen, geroosterd in de tandoor oven

15. Chicken Tandoori

Lang gemarineerde kip met bot, geroosterd aan het spit in de tandoor oven

18. Mixed Grill Tandoori

Op Indiase wijze gemarineerd lamsvlees, kip en vegetarische kebab uit de tandoor oven

20. Chicken Curry

Curry van kip gekookt in uien, paprikas, tomaten, Indiase kruiden en specerijen

21. Butter Chicken

Langzaam gekookte gemarineerde kip in saus van boter, ui, knoflook en tomaten

22. Chicken Tikka Masala

Gegrilde blokjes kip uit de tandoor oven in een romige, gekruide tomatencurry

23. Chicken Vindaloo

Pittige kipcurry gemaakt van ui, tomato saus en veel rode pepers

25. Saag Chicken

Kip in een curry van gekookte spinazie

26. Chicken Balti

Roergebakken kip in een curry van pepers, paprika en uien

27. Chicken Karai

Vurige kippencurry gestoofd met paprika’s gekookt in een traditionele ijzeren wok

28. Lamb Rogan Josh Curry

Langzaam gekookt lamsvlees met yoghurt en traditionele Indiase warme specerijen

29. Lamb Balti

Roergebakken lamsvlees in een curry van gefrituurde groene pepers en verse koriander

30. Lamb Madras

Lamsvlees in een curry van kruiden en specerijen

31. Lamb Vindaloo

Stukjes gestoofd lamsvlees met garam masala, cayenne peper, paprika, uien en tomaten

34. Lamb Karai

Een pittige, traditionele lamscurry in een Karai-pan klaargemaakt mild, medium of Vindaloo (erg heet)

Keuze uit: Mild, Medium en Vindaloo (erg heet).

35. Lamb Mughlai

Gekookte lamsvlees met traditionele Indiase saus, met knoflook, ei en kokosnootpoeder

38. Prawn Karai

Pittig visgerecht met garam masala, gember, paprika, cayenne peper, uien en knoflook

40. Palak Paneer

Indiase witte kaas met spinazie

41. Mixed Vegetables Curry

Allerlei soorten verse groenten in een gezonde curry

42. Mater Paneer

Groene erwtjes en Indiase witte kaas, gekookt in een romige curry op tomatenbasis

43. Alu Gobi

Bloemkool en aardappel curry met Indiase kruiden en specerijen

44. Chana Masala

Mix van kikkererwten met tomaten, uien en specerijen

45. Dal Tadka

Gekookte linzen met in olie gefrituurde specerijen en kruiden

46. Dal Makhani

Curry van linzen en rode kidney bonen

48. Mutter Mushroom

Doperwten en champignons gekookt in een romige curry op basis van tomaten

50. Paneer Butter Masala

Stukjes Indiase kaas in een romige gekruide curry op basis van tomaten

51. Kip Biryani

Biryani = Kruidig rijstgerecht met vlees of groenten

52. Groenten Biryani

53. Garnalen Biryani

54. Mix Biryani

kip, lams, groenten en garnalen

58. Chicken Namaste Special

Typisch Nepalese stijl kip (Chef’s special)

60. Peanut Sandheko (Vegetarisch)

Gemarineerd pinda’s met zout, rode peper, knolook, gember, komkommer & koriander

61. Honey Potato

Gebakken aardappel in nepalese stijl met honing, knoflook, peper en nepalees kruiden

62. Dal Bhat – Kip

De beroemde traditioneel Nepalese maaltijd van rijst, linzensoep en groenten met kip

64. Dal Bhat – Lamsvlees

De beroemde traditioneel Nepalese maaltijd van rijst, linzensoep en groenten met lamsvlees

66. Chicken Chili

Kip ‘Nepalese stijl’ met paprika, ui, chilli’s en specerijen, geserveerd met chapati brood

67. Dal Bhat

De beroemde traditioneel Nepalese maaltijd van rijst, linzensoep & verse groenten

69. Naan

naan = Indiaas plat brood uit de tandoor oven, met verschillende smaken

70. Boter Naan

naan = Indiaas plat brood uit de tandoor oven, met verschillende smaken

71. Knoflook Naan

naan = Indiaas plat brood uit de tandoor oven, met verschillende smaken

72. Peswari Naan (met kokos)

naan = Indiaas plat brood uit de tandoor oven, met verschillende smaken

73. Kaas Naan

naan = Indiaas plat brood uit de tandoor oven, met verschillende smaken

74. Tandoori Roti Brood

75. Lachha Paratha

zacht, lichtgebakken Indiaas brood

76. Methi Paratha

plat, zacht Indiaas volkorenbrood met fenegriek

77. Basmati Rice